Forpost
Результату немає
Переглянути всі результати
  • ГОЛОВНА
  • ВІЙНАВАЖЛИВО
  • НОВИНИ
  • СТАТТІ
  • FACEBOOK
  • УКРАЇНА
  • ПРО НАС
  • КОНТАКТИ
  • ГОЛОВНА
  • ВІЙНАВАЖЛИВО
  • НОВИНИ
  • СТАТТІ
  • FACEBOOK
  • УКРАЇНА
  • ПРО НАС
  • КОНТАКТИ
Результату немає
Переглянути всі результати
Forpost
Результату немає
Переглянути всі результати
Головна НОВИНИ

Выбираем духовку как шеф: 3 параметра, которым нужно уделить максимум внимания

2019/02/26
В НОВИНИ, ОБЩЕСТВО
1
Поділилося
15
Переглядів
FacebookTwitter

Духовой шкаф – основа любой современной кухни. В нем можно приготовить не просто вкусные, но и максимально полезные блюда, в которых сохраняется полный спектр витаминов и микроэлементов. Особенно если в духовке предусмотрены специальные режимы готовки, помогающие повару добиться идеального результата.

Но как подобрать такую функциональную помощницу? Сегодня мы разберем три важных параметра профессионального выбора духовки, которыми с нами поделились опытные шеф-повара.

Широкий функционал

Перед тем, как выбрать духовку, обязательно нужно ознакомиться с доступными сценариями ее работы. Так, по словам специалистов Electrolux, в своих духовках наряду с автоматическими программами они предусматривают и алгоритмы профессиональной работы с ручной регулировкой всех параметров. Действительно, доступные возможности современных духовок этого производителя поражают своим разнообразием:

  • в памяти устройства есть набор блюд, восстановить алгоритм приготовления которых можно, нажав одну кнопку;
  • духовые шкафы с паром, позволяющие сохранять максимум полезных элементов в любом блюде;
  • духовые шкафы комплектуются выносным датчиком температуры (термощупом), с помощью которого можно проверить температуру приготовления продукта внутри.

“Весь этот набор полезных функций упрощает и ускоряет процесс ежедневного приготовления еды, что в свою очередь позволяет высвободить дополнительное время для отдыха или общения с близкими”, — отметили в Электролюкс.

Тип встраивания и габариты

Второй важный параметр выбора духового шкафа – удобство его использования. В ассортименте Electrolux ua существуют духовки:

  • полногабаритные и компактные;
  • встроенные и отдельностоящие.

В зависимости от размеров кухни и вкусовых предпочтений нужно подбирать вариант необходимого размера. Но стоит учесть, что удобнее всего работать со встроенной духовкой, поскольку ее можно расположить на удобной высоте.

“Традиционное нижнее расположение духовки – компромиссное решение, которое не отличается удобством. Встраиваемый формат можно смонтировать в вертикальный шкаф на уровне рабочей зоны, тогда устанавливать и проверять блюдо будет намного удобнее”, — рекомендуют в Электролюкс.   

Уход и обслуживание

Последний элемент, на который важно обратить внимание – простота очистки. Мыть духовой шкаф вручную после каждого приготовления еды не слишком приятное занятие, поэтому лучше остановить выбор на шкафах с встроенной системой самоочистки. Таких на сегодняшний день встречается три:

  • паровая чистка, чаще всего используется в духовках с функцией пара;
  • каталитическая очистка – при нагреве более 220о эмалевые стенки активизируются и начинают окислять жир;
  • пиролитическая очистка – экстремальный прогрев до температуры больше 500о, при которых все загрязнения превращаются в золу.

“Каждый из способов имеет свои плюсы и минусы, но одно можно сказать точно – они упрощают уход за духовым шкафом. После автоматической процедуры остается только протереть внутреннюю часть салфеткой и духовка снова будет идеально чистой”, — отметили в Электролюкс.

Итак, воспользовавшись нашими рекомендациями, можно подобрать такую духовку, которая превратит вашу домашнюю кухню в небольшой ресторан, а вас в мишленовского шеф-повара. Удачного выбора!

ПоділітьсяTweet
Next Post
На Запоріжжі у наслідок ДТП перевернувся автомобіль – ФОТО

На Запоріжжі у наслідок ДТП перевернувся автомобіль – ФОТО

В одному з міст Запорізької області не працюють школи

В одному з міст Запорізької області не працюють школи

Погода
Запоріжжя

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua
Звання Героя України посмертно присвоєно воїну бригади імені Чорних Запорожців Олександру Кандаурову

Звання Героя України посмертно присвоєно воїну бригади імені Чорних Запорожців Олександру Кандаурову

09.05.2025
Шукали з собаками кілька днів: на Запоріжжі пенсіонер заблукав у лісі. ФОТО

Шукали з собаками кілька днів: на Запоріжжі пенсіонер заблукав у лісі. ФОТО

09.05.2025
Не продаватимуть алкоголь та перекриють рух: у Бердянську вводять обмеження на 9 травня

Не продаватимуть алкоголь та перекриють рух: у Бердянську вводять обмеження на 9 травня

09.05.2025
В бібліотеку Мелітополя окупанти завезли книжки про «перемогу». ФОТО

В бібліотеку Мелітополя окупанти завезли книжки про «перемогу». ФОТО

08.05.2025
Перезапуск окупантами Запорізької АЕС загрожує катастрофою

Перезапуск окупантами Запорізької АЕС загрожує катастрофою

08.05.2025

ПРО НАС

«Форпост» — це відкрита і незалежна медіаплатформа. Ми публікуємо найцікавіші новини, найкращі статті запорізьких журналістів, найцікавіші розслідування і чесну аналітику. «Форпост» цінує час своїх читачів, тому ми відбираємо і розміщуємо тільки найважливішу інформацію про події Запоріжжя та області.

Матеріали з позначкою «Ad» розміщені на правах реклами.

При передруці матеріалів посилання на «Форпост.Медіа» обов’язкове. Якщо ви, дорогі колеги, вкраде наш матеріал, колектив «Форпост.Медіа» зустріне вас ввечері в темній підворітті і легенько пожурить. Дякую за розуміння.

E-mail: forpost.media.zp@gmail.com

Канал Telegram 

КАТЕГОРІЇ НОВИН

  • Новини
  • Україна
  • Політика
  • Кримінал
  • Краще з Facebook
  • Інтерв’ю
  • З життя
  • Гарне відео
  • Події
  • Статті
  • Фото дня
  • Новини
  • Україна
  • Політика
  • Кримінал
  • Краще з Facebook
  • Інтерв’ю
  • З життя
  • Гарне відео
  • Події
  • Статті
  • Фото дня

ОСТАННІ НОВИНИ

Звання Героя України посмертно присвоєно воїну бригади імені Чорних Запорожців Олександру Кандаурову

Звання Героя України посмертно присвоєно воїну бригади імені Чорних Запорожців Олександру Кандаурову

09.05.2025
7
Шукали з собаками кілька днів: на Запоріжжі пенсіонер заблукав у лісі. ФОТО

Шукали з собаками кілька днів: на Запоріжжі пенсіонер заблукав у лісі. ФОТО

09.05.2025
14
Не продаватимуть алкоголь та перекриють рух: у Бердянську вводять обмеження на 9 травня

Не продаватимуть алкоголь та перекриють рух: у Бердянську вводять обмеження на 9 травня

09.05.2025
2
Результату немає
Переглянути всі результати
  • ГОЛОВНА
  • ВІЙНА
  • НОВИНИ
  • СТАТТІ
  • FACEBOOK
  • УКРАЇНА
  • ПРО НАС
  • КОНТАКТИ

© 2021 Forpost.