У фінал престижної ресторанної премії «Сіль» увійшли 190 закладів з 23 міст України. Всього було 18 номінацій.
Цього року спробували свої сили й запорізькі заклади: «Butcher & Wine», «Майстерня пончиків» та «Lounge Café Monica Belucci». Вони досить популярні серед місцевих мешканців.
На жаль, в 2019 році жодна мідна сковорідка не дісталася Запоріжжю. Ресторатори і гастроексперти Євген Клопотенко та Юрій Ковриженко, Марко Черветті, Роман Тугашев і Олег Волоський, надали перевагу іншим закладам.
Однак не варто засмучуватися, попереду ще не одне змагання.
Для довідки: Національна ресторанна премія «Сіль» — це головна професійна подія ресторанної індустрії України. Премію засновано у 2013 році компанією «Hoteliero» з метою нагородження кращих ресторанів країни, а також розвитку гостинності в цілому. Вона об’єднує українських рестораторів, структурує ринок, а також інформує гостей про якість закладів.
