Держпродспоживслужба не допустила продажу на ринках в Запоріжжі 880 кг овочів з перевищеним вмістом нітратів. Про це повідомляють в пресслужбі відомства.
Зазначається, що з початку року в державних лабораторіях на агропродовольчих ринках міста Запоріжжя досліджено на нітрати понад 7,6 тис. партій рослинної продукції.
Здебільшого, перевищену кількість нітратів фіксували у ранніх овочах. Це редис, кабачки, капуста, томати, огірки, морква.
Овочі, у яких перевищений рівень нітратів, можуть викликати отруєння, а також захворювання серцево-судинної, нервової й травної систем.
